Urtekram Quinoa mel glutenfri Ø er et økologisk quinoamel, malet af hele quinoa-frø og uden andre ingredienser end økologisk quinoa. Det kan bruges som alternativ til almindeligt mel i både madlavning og bagning.

Quinoa har et naturligt indhold af blandt andet protein og kostfibre, og melet har en let nøddeagtig, fyldig smag. Det passer godt i for eksempel brød, pandekager, kager og andre retter, hvor du gerne vil tilføre lidt mere smag og fylde. Med én enkel råvare får du et rent og ukompliceret mel til glutenfri bagning og madlavning.